Les finalistes de «La Cuisine des Jeunes» 2016

Parmi les nombreuses recettes créatives reçues, le jury a sélectionné les quatre les plus intéressantes. Ces quatre cuisinières et cuisiniers de talent s'affronteront donc le 12 septembre lors de la grande finale:

• Jonas Althaus du Restaurant milles sens, Berne Sa recette: Trilogie de veau suisse
• Michel Bucher du Stiftung Alterszentrum Lindenhof, Oftringen Sa recette: Le veau suisse sous son meilleur jour
• Florian Buchs du Congress Hotel Seepark, Thun Sa recette: Du terroir
• Marisa Feusi du Café de la Place, St-Légier-La-Chiésaz Sa recette: Autumn is coming…

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