HUG und seine langjährigen Partner dürfen auf zahlreiche Gewinner und Finalisten zurückschauen, welche Rezepte eingesendet haben. Der Wettbewerb ist deshalb so erfolgreich, weil die Teilnehmer ihre Kreativität voll ausleben können. Einzig die HUG-Tartelettes sind vorgegeben, den Rest können die Köche, Pâtissiers, Konditoren und Confiseuren selber aussuchen.