Sélectionné en finale et vainqueur à chaque fois : Thomas Bissegger remporte à nouveau la Swiss Culinary Cup 2017, après les éditions 2009 et 2010.

Aucun autre cuisinier ne s’était distingué autant de fois dans le cadre du concours de la Société suisse des cuisiniers. Thomas Bissegger (30 ans), responsable de formation à Hotel & Gastro formation Weggis, remporte la Swiss Culinary Cup pour la troisième fois.

2e rang : Henrik Hertel, sous-chef, Hotel Baur au Lac, Zürich

3e rang : David Richards, chef-saucier, Deltapark am Thunersee, Gwatt

4e rang : Nathalie Mettraux, cheffe de partie, Victoria Jungfrau Grand Hotel & Spa, Interlaken |Pasquale Altomonte, chef de partie, banque privée, Genève | Marcel Schori, responsable de production en pâtisserie, Swiss Pastry Design, Rüeggisberg